Розмарин (морская свежесть) вечнозеленое растение с тонкими игольчатыми листьями, напоминающее хвою. Цветущий розмарин. Цветущий розмарин покрыт нежно-сиреневыми цветами. Относится к семейству яснотковых и происходит с западной части Средиземноморья. Розмарин известен со времен Римской империи в качестве ароматического и лекарственного продукта. Если цветы и игольчатые листья Розмарина потереть, то можно почувствовать освежающий приятный запах. Эфирные масла Розмарина оказывают наибольший лечебный эффект, среди них эвкалиптт, камфара, вербенон. Карнезол и розмариновая кислота придают слегка горьковатый вкус. Розмарин содержит большое количество флавоноидов-лутеолина и апигенина, вместе эти вещества создают лечебный эффект. Есть мнение, что Розмарин может останавливать процесс старения. Фитонциды содержащие в Розмарине обладают антибактериальными. свойствами.